Bolo de Mandioca

Bolo de Mandioca

Tradicional receita de Bolo de Mandioca, bolo muito conhecido e também muito saboroso e o melhor muito simples de fazer. confira a receita abaixo.

Ingredientes:
1 kg de mandioca (descascada e picada)
2 colheres (sopa) de margarina
3 ovos inteiros
3 xícaras de açúcar
1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado (flococo)(uso coco fresco…em quantidade maior q 100gramas)
1 garrafa de leite de coco de 200ml
2 xícaras de leite
1 colher (chá) de sal
.

Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes no liquidificador (exceto o coco que deve ser misturado à parte depois de liquidificado) e bata aos poucos
Unte uma forma com óleo e farinha e despeje a mistura
Polvilhe açúcar cristal por cima
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos.

Gostou dessa delicia? então confira mais delicias em nosso blog.

Envie seu comentário